Dzień dobry! :)
Egzaminy w trakcie. Z racji tego stale brakuje nam czasu.
Wrzucamy więc przepis na pyszne jednogarnkowe danie dla zapracowanych. Nam przygotowanie zajęło jedynie 30 minut. Jeśli wy również żyjecie w biegu zachęcamy do wypróbowania.
Kurczak misz masz
Składniki :
- pierś z kurczaka 1 szt.
- pół małej cukinii
- 1/4 papryki
- 1 cebula
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka pomidorów w całości
- zioła prowansalskie
- pieprz i sól
- papryka ostra
Przygotowanie : Kurczaka kroimy w kostkę, solimy i pieprzymy wg uznania, smażymy go na patelni z dodatkiem oleju, w między czasie kroimy warzywa i po chwili dodajemy do kurczaka. Całość razem dusimy pod przykryciem. Po 5 minutach dodajemy pomidory, które wcześniej posiekałyśmy. Chwilę przed wyłączeniem dodajemy fasolę i kukurydzę. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i ziołami i jeszcze przez minutę trzymamy na ogniu.
U nas w wersji z brązowym ryżem.
Rzecz jasna, pamiętajmy o deserze :)
Smacznego ! :)
O&A ♥